Bu yazımızda yabancı bir ülkede yemek yemeye gittiğinizde, rezervasyon yaptırırken, hesabı isterken, sipariş verirken kısacası karnınızın acıkmasıyla başlayıp doyana kadar süren bu serüveninizde size yardımcı olabilecek İngilizce kalıplara ve onların türkçelerine yer verdik.

 

Öncelikle İngilizcede öğün isimlerini nasıl söyleyeceğimizi hatırlayalım

 

*Breakfast: Kahvaltı

 

*Brunch : Geç yapılan kahvaltı

 

*Lunch: Öğle yemeği

 

 

 

*Dinner: Akşam yemeği

 

 

 

1-Rezervasyon yapmak için kullanılan kalıplar

 

 

 Size sorulabilecek sorular

 

How many seats do you need?

Kaç kişilik yer istiyorsunuz?

 

How many guests will you be in your group?

Kaç kişi olacaksınız?

 

Could you please tell me when you will be coming?

Lütfen ne zaman geleceğinizi söyler misiniz?

 

 

Verebileceğiniz cevaplar

 

I’d like to make a reservation.

Rezervasyon yaptırmak istiyorum.

 

I’d like to make a reservation under the name of…

…adına rezervasyon yaptırmak istiyorum.

 

I’d like to make a dinner reservation.

Akşam yemeği için rezervasyon yaptırmak istiyorum.

 

We need the reservation for Friday night.

Cuma gecesi  için rezervasyon yaptrmak istiyoruz.

 

We need a reservation for two people.

İki kişilik rezervasyon yaptırmak istiyoruz.

 

 

2-Restorana geldiğinize

 

 

 

Garsonun size söyleyebilecekleri

 

Do you have a reservation?

Rezervasyonunuz var mı?

 

How many seats do you need?

Kaç kişilik yere ihtiyacınız var?

 

Here are the menus.

Buyrun menüler.

 

Would you like to order now?

Sipariş vermek ister misiniz?

 

I could seat you here if you would like.

İsterseniz sizi buraya alabilirim.

 

Could I take your order?

Siparişinizi alabilir miyim?

 

 

Sizin söyleyebilecekleriniz

 

We have a reservation.

Rezervasyonumuz var.

 

We would like to drink something while we are waiting.

Beklerken bir şeyler içmek istiyoruz.

 

Is there anything you recommend?

Önerdiğiniz bir şey var mı?

 

We prefer an outside table.

Dışarıda bir masa tercihimizdir.

 

 

3-Sipariş verirken

 

Yiyecek ve içeçek çeşitlerine bir göz atalım..

 

Appetizer

 aperitif/meze

 

Main course / main dish

Ana yemek

 

Dessert

Tatlı

 

Soft Drinks

Alkolsüz içecek

 

Alcoholic Beverages

Alkollü içeçekler

 

 

 Garsonun sorabileceği sorular

 

What would you like to start with?

Başlangıçta ne alırsınız?

 

What would you like for main course?

Ana yemek için ne alırsınız?

 

Anything to drink?

İçecek bir şeyler?

 

Would you like to offer anything off the dessert menu?

Tatlı menüsünden herhangibir şey  alır mısınız?

 

Would you like to order anything else?

Başka bir isteğiniz var mı?

 

Sipariş verirken söyleyebilecekleriniz

 

As a main course I would like roast beef.

Ana yemek olarak biftek istiyorum.

 

Apple pie sounds great.

Elmalı turta kulağa hoş geliyor.

 

Could you please bring us some water please?

Su alabilir miyiz lütfen?

 

We would like two coffees.

İki kahve istiyoruz.

 

May I get a glass of wine?

Bir kadeh şarap alabilir miyim lütfen?

 

 

4-İstekte bulunurken

 

 

Can I substitute the…. For……?

….yı …. ile değiştirebilir miyim?

 

Can I get a refill?

İçeceğimi tazeler misiniz?

 

Can I get it without garlic?

Sarımsaksız olabilir mi?

 

 

5-Restorandan ayrılırken

 

 

May I have the bill?

Hesabı alabilir miyim?

 

Could I have the bill please?

Hesabı alabilir miyim lütfen?

 

We would like to pay separately.

Ayrı ayrı ödemek istiyoruz.

 

Good appetite!

Afiyet olsun

 

 

6-Olumlu ya da olumsuz eleştirilerde bulunurken

 

 

The service has been very great.

Hizmet oldukça iyiydi.

 

Our dinner was very nice.

Akşam yemeğimiz güzeldi.

 

I really enjoyed it.

Gerçekten hoşuma gitti.

 

We will absolutely come again.

Kesinlikle tekrar geleceğiz.

 

I don’t want to complain but it doesn’t taste very good.  

Şikayet etmek istemem ama yemek çok lezzetli değil.

 

Could you please heat this up?

Bunu biraz ısıtabilir misiniz?

 

 

*Bonus Kelimeler

 

Spicy: acılı/ baharatlı

Mild: acısız

Salty: tuzlu

Sour: ekşi

 Fresh: taze

Rotten: çürük

Over-cooked: fazla pişmiş

Bland: tatsız

Fork: çatal

Spoon: kaşık

Knife: bıçak

Cutlery: çatal, kaşık, bıçak takımı (servis)

in the weeds: garsonun aşırı yoğun olması

Traditional cooking:

Plating: yemek tabağı düzenleme/süsleme

To back order something:  bir şeyin yenisini sipariş etmek

Party: bir restorana gelen topluluğa party denir.

 

Menü Örneği

 

 

Örnek Diyalog

Waiter: Hello, how can I help you?

Merhaba size nasıl yardımcı olabilirim?

 

A: We have a reservation under the name of James Lukas.

James Lukas adına rezervasyonumuz var.

 

Waiter:  Welcome Mr.Lukas. Your table is ready.

Hoşgeldiniz Mr. Lukas. Masanız hazır.

 

(sipariş verirken)

 

Waiter: May I take your order?

Siparişinizi alabilir miyim?

 

A: Yes, I’d like to eat chicken wings.

Evet, tavuk kanadı istiyorum.

 

Waiter: Yes sir. Would you like something to drink?

Peki efendim. İçecek bir şeyler arzu eder misiniz?

 

A: I’d like to drink coke.

Kola istiyorum.

 

(hesabı öderken)

 

A: Can we get the bill please?

Hesabı alabilir miyiz lütfen?

 

Waiter: Of course. Here it is.

Tabiiki. Buyrun.

 

A: Thank you. $30, here you are.

Teşekkürler. $30, buyrun.

 

Waiter: Goodbye. Come again please.

Hoşçakalın. Yine gelin.

 

 

Farklı Restoranlarda Farklı Şekillerde Görebileceğiniz Ama Aynı Anlama Gelen Kelimeler

 

Main course / entrée / main dish

(ana yemek )

 

Beverage / drink

(içecek)

 

Starter/appetizer

(aperitif, başlangıç)

 

Server / waiter

(garson)

 

The bill / the check

(hesap)