2015-2016 Eğitim öğretim yılı 8. (sekizinci) sınıflar 3. (üçüncü) ünite COOKING kelimelerinin İngilizce ve Türkçeleri aşağıda verilmiştir. UPTURN in English kitabı kelimeleridir.
Lesson 1 |
|
28. Sayfadaki Kelimeler |
|
| cooking | yemek pişirme |
| cook | yemek pişirmek |
| method | yöntem, yol |
| bake | fırınlamak |
| boil | haşlamak (kaynatmak) |
| roast | kızartmak |
| steam | buğulamak, buharda pişirmek |
| grill | ızgarada, mangalda pişirmek |
| fry | yağda kızartmak |
| fish | balık |
| chicken | tavuk |
| meat | et |
| potatoes | patates |
| mushrooms | mantar |
| onions | soğan |
| eggplants | patlıcan |
| carrots | havuç |
Lesson 2 |
|
29. Sayfadaki Kelimeler |
|
| slice | dilimlemek |
| peel | soymak |
| cut | kesmek |
| chop | doğramak |
| spread | sürmek |
| dice | küp şeklinde doğramak |
| process | süreç, işlem |
| first | ilk önce, öncelikli olarak, en başta |
| oven | fırın |
| bread | ekmek |
| red | kırmızı |
| toaster | tost makinesi |
| turn sth on | bir şeyi açmak (elektrikli aletler için) |
| take out | çıkarmak |
| butter | yağ (tereyağı) |
| jam | reçel |
| vegetable | sebze |
| next | daha sonra |
| after that | ondan sonra |
| finally | son olarak |
| explain | açıklamak |
| snacks | atıştırmalıklar, abur cubur |
Lesson 3 |
|
30. Sayfadaki Kelimeler |
|
| ingredients | malzemeler, içindekiler |
| cabbage | lahana |
| green pepper | yeşil biber |
| tomato | domates |
| tablespoon | yemek kaşığı |
| pizza bread | pizza hamuru |
| frying pan | kızartma tavası |
| on top | üzerine, üstüne |
| microwave | mikro dalga fırın |
| enjoy it | afiyet olsun |
| recipe | tarif |
| tasty | lezzetli |
Lesson 4 |
|
31. Sayfadaki Kelimeler |
|
| guess | tahmin etmek |
| meaning | anlam |
| yeast | maya |
| pour | dökmek (sıvıyı bir kaba vb.) |
| mixing bowl | karıştırma kabı |
| flour | un |
| rolling pin | oklava, merdane |
| knead | yoğurmak |
| loaf pan | somum ekmeği |
| a glass of x | bir bardak x |
| sugar | şeker |
| teaspoon | çay kaşığı |
| package | paket |
| add | eklemeki katmak |
| warm | ılık, soğuk olmayan |
| mixture | karışım |
| large | büyük, geniş |
| stir well | iyice karıştırın |
| dough | hamur |
| lightly floured | hafif unlu |
| shape sth into x | bir şeye x şekil vermek, şekle sokmak |
| tea towel | küçük bez, kurulama havlusu |
| roll | yuvarlama |
| loaf pan | ekmek tavası |
| hour | saat |
| about | yaklaşık, civarı |
| let it cool | soğumaya bırakın |
| sequencing | sıralama |
Lesson 5 |
|
32. Sayfadaki Kelimeler |
|
| Turkish pilaf | Türk pilavı |
| rice | pirinç |
| orzo | arpa şehriye |
| hot | sıcak |
| melt | eritmek |
| rinse | suyla yıkayarak temizlemek |
| take x off the heat | bir şeyi ateşten, ocaktan almak |
| turn down x | bir şeyi kapatmak (ocak, fırın vb. elektrikli aletler) |
| continuously | devamlı olarak |
| absorb | emmek, içine çekmek |
| cool down | soğumak |
| discuss | tartışmak |
| pasta | makarna |
| healthy | sağlıklı |
| dish | yemek |
Lesson 6 |
|
33. Sayfadaki Kelimeler |
|
| country | ülke |
| belong to x | x’e ait olmak |
| consist of x | x’den oluşmak |
| lentil | mercimek |
| lamb | kuzu (eti) |
| national | milli, ulusal |
| beef | sığır eti |
| top sth with x | bir şeyin üzerine x koymak |
| nuts | sert kabuklu yemişler, fındık fıstık vb. için genel isim |
| pistachio | antep fıstığı |
| almond | badem |
| noodle | erişte |
| sauce | sos |
| serve | servis etmek, sunmak (yemek) |
| give thanks to sbd | birisine şükranlarını sunmak, teşekkür etmek |
| Irish | İrlanda’ya ait |
| mashed potatoes | patates püresi |
| pepper | (kara) biber |
| leek | pırasa |
| regional variations | bölgesel farklılıklar |
Project |
|
34. Sayfadaki Kelimeler |
|
| booklet | kitapçık, el kitabı |
| eye-catching | göze çarpan, ilginç, çekici |
| things you need | ihtiyacınız olan şeyler |
| step by step | adım adım |
| berry | yumuşak, küçük meyve (çilek, kiraz vb.) |
| muffin | küçük tatlı kek |
| baking powder | kabartma tozu |
| vegetable oil | çiçek yağı (sebzelerden elde edilmiş herhangi bir) |
| pre-heat | önceden ısıtın |
| muffin cups | kek kalıpları |
| display | göstermek, sergilemek |
| take a look | göz atmak, bakmak |
